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从超市水果货架中搭配合适的营养才健康!

从超市水果货架中搭配合适的营养才健康!
        吃了不干净的食物可能导致腹泻,会增加其滑利之性。所以不宜同食。从超市水果货架里获得合适的营养如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C吸收。
  (1) 严格素餐不包含任何肉、家禽、鱼、蛋、奶制品以及任何含有这些的食品。但允许食用鸡蛋和乳制品。奶制素餐不包含肉、鱼、家禽和蛋以及任何含有这些的食品。奶制品是允许食用的比如说牛奶、奶酪、酸奶和黄油等等。蛋奶素餐不允许食用肉、鱼和家禽。这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。
   (2)常用来生食,黄瓜性味甘寒。而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,黄瓜与辣椒、芹菜搭配,VC被破坏:黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,
   (3)如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C,那么不要和黄瓜同吃了,但对于肠胃功能不是太好的朋友,对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系。不要两者同食,即使同食也不要多食。


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